OER

01: Permakultur: Landwirtschaftlicher Ansatz, Gestaltungsprinzip und Design

In dieser OER-Einheit setzten Sie sich am Beispiel des studentischen Permakulturgartens am Frankfurter Uni Campus Riedberg kritisch mit dem auf nachhaltigen Konsum ausgerichteten Konzept Permakultur auseinander. Anhand einer interaktiven Karte des Gartens lokalisieren Sie diesen und analysieren die Elemente des Gartens. Im Anschluss daran interpretieren Sie die im Garten erfassten Umweltdaten der IoT-Wetterstation anhand der openSenseMap im Vergleich zu Wetterstationen in der näheren räumlichen Umgebung.

OER-Einheit, Materialien und Frage- und Aufgabenstellungen wurden im Rahmen der von der Stiftung Innovation in der Hochschullehre geförderten DigiTeLL-Partnership Physarum 2.0 im Frühjahr 2023 entwickelt.

Autor*innen (in alphabetischer Reihenfolge): aktives Gartenteam, Autonomes Inklusionsreferat, Magdalena Liebe, Melanie Lauffenburger

Bei Fragen und / oder Anmerkungen kontaktieren Sie uns gerne per Mail.

🕐 Bearbeitungszeit / Workload

  • ca. 90 min (ca. 0,1 CP)

 

👁‍ Inhalte der Lerneinheit

 

📂 Materialien

 

🗺 Geomedien

 

🏁 Lernergebnisse

Nach Abschluss der Lerneinheit können Sie:

  • Den Ansatz der Permakultur ausgehend von den ethischen Grund- und Gestaltungsprinzipien skizzieren und kritisch reflektieren.
  • Den Permakulturgarten am Uni Campus Riedberg über eine interaktive Karte lokalisieren und analysieren.
  • Die mithilfe der IoT-Wetterstation erhobenen Umweltdaten über die openSenseMap im Vergleich zu Wetterstationen in der näheren Umgebung beurteilen.

 

Permakultur: Landwirtschaftlicher Ansatz, Gestaltungsprinzip und Design

Die Abbildung zeigt die ethischen Prinzipien der Permakultur earth care, people care und fair share.
        (Quelle: eigene Darstellung)

Das Kofferwort Permakultur geht etymologisch auf die englischen Begriffe „permanent“ im Sinne von nachhaltig und „agriculture“ für Landwirtschaft zurück. Doch Permakultur ist weit mehr, als ein auf nachhaltigen Konsum ausgerichteter landwirtschaftlicher Ansatz. Permakultur ein kreativer Gestaltungsansatz, der auf drei ethischen Grund- und zwölf Gestatlungsprinzipien basiert und sich dabei am Vorbild komplexer, natürlicher Ökosysteme orientiert. Permakultur ist eine nachhaltige, ganzheitliche und systemische Philosophie, eine Haltung, die auf dem Beobachten und Verstehen natürlicher Prozesse, Systeme und Wechselwirkungen und einem respektvollen Umgang mit der Natur basiert.

 

📝To Do 

  1. Setzen Sie sich ausgehend von dem Webseiteneintrag „About Permakultur“ und der Basislektüre von Morel et al. mit der Permakultur auseinander.
  2. Wie definieren die von Spangler et al. interviewten „permaculture teacher“ Permakultur im Vergleich zu 1.?
  3. Reflektieren Sie die Stärken und Schwächen des Permakulturansatzes ausgehend von 1. und 2. kritisch.
  4. Lokalisieren und analysieren Sie die Elemente des Permakulturgarten am Uni Campus Riedberg mithilfe der interaktiven Karte.
  5. Beurteilen Sie die mithilfe der IoT-Wetterstation erhobenen Umweltdaten des Permakulturgartens am Campus Riedberg über die openSenseMap im Vergleich zu den Messwerten von Wetterstationen in der näheren Umgebung Frankfurts.

 

📰 Basislektüre

  • Morel, K.; Léger, F.; Ferguson, R. S. (2019). Permaculture. Encyclopedia of Ecology, (Reference Module in Earth Systems and Environmental Sciences), Amsterdam: Elsevier, 559-567. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-409548-9.10598-6
  • Spangler, K.; Brain McCann, R.; Ferguson, R. S. (2021). (Re-)Defining Permaculture: Perspectives of Permaculture Teachers and Practitioners across the United States. Sustainability, 13, 1-12. https://doi.org/10.3390/su13105413

 

📚 Hungry Minds

  • Holmgren, D. (2021). Permakultur. Gestaltungsprinzipien für zukunftsfähige Lebensweisen. (3. Auflage). Drachen Verlag.

 

➗Metadaten dieser Lernressource

Falls nicht anders gekennzeichnet, sind die Inhalte der Webrepräsentation des Permakulturgartens am Uni Campus Riedberg unter CC BY-SA 4.0-Lizenz veröffentlicht.